Desde El Brezal celebramos, festejamos y rendimos homenaje en este día, a una profesión que día tras día consigue obtener un alimento sano y necesario en la dieta de los seres humanos.

Empezamos la operación bikini

Ingredientes:

Cómo:
Preparar cada rodaja de sandía y cubrirla con una capa de yogur griego, añadir a gusto los frutos rojos y los arándanos y finalizar regándola con miel El Brezal….!!! Y LISTO!!!

Seguro que después de tantos días de fiesta estás sin voz o conoces alguien que esté afónico. Para calmar la afonía la miel es un maravilloso antiinflamatorio y humectante natural junto con las de la piña  que nos ofrece un gran aporte en agua, enzimas y antioxidantes, por lo que nos ayudará a combatir cualquier condición que afecte a la voz.

Ingredientes:

Cómo:

El Ginseng es una planta originaria de Asia cuya raíz es utilizada, con fines medicinales desde hace siglos, sobre todo en China. Los principios activos del ginseng son los ginsenósidos que se encuentran en la raíz.

La Miel con Ginseng es un fabuloso complemento nutricional que puede actuar como complemento de una dieta equilibrada.

La miel aporta a este producto su alto poder edulcorante y sus propiedades energéticas.

Ingredientes para cuatro personas:

Cómo:

Ingredientes

Elaboración

 

Ingredientes:

Preparación:

Menú de Navidad

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Entrantes

Hummus con miel

Tostas con queso de cabra y miel

Berenjena frita con miel

Sobrasada con miel

Primeros

Ensalada de canónigos con aliño de miel

Crema de calabaza con miel

Segundos

Bacalao con salsa de miel y cítricos

Solomillo de buey con salsa de miel

Postres

Pastel de miel de Flores con nueces

Bizcocho de miel y naranja

Fresas con miel de naranjo

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Ingredientes:

Preparación:

Si queremos mantener una dieta sana y equilibrada, tomar fruta es una de las mejores opciones para cuidarse. La fruta nos puede aportar numerosos nutrientes de una manera rápida y muy sana. Además, nos ayuda a refrescarnos durante los meses de verano.

La fruta es un alimento natural para tomar sola, en macedonia, como relleno en crepés, en batidos y de mil maneras. Nuestra manera preferida para tomar fruta fresca en verano es acompañándola con un poco de miel “El Brezal”.

Estas son algunas de las frutas disponibles en la época de verano:

 

Una de las maneras más divertida y deliciosa de tomar fruta con miel es presentarlas como brochetas. Para ello podemos elegir entre 3 o 4 frutas distintas. En nuestro caso vamos a elegir:

Lavamos todas las frutas y cortamos en dados la sandía, los plátanos y las manzanas.

Montamos las brochetas con un trozo de sandía, uno de plátano, una frambuesa y un trozo de manzana. Repetimos hasta obtener las brochetas deseadas.

Las colocamos en un plato o fuente y vertemos un poco de miel por encima. Para ello proponemos la miel de Naranjo El Brezal. Que dará a las brochetas un toque cítrico que concuerda muy bien con las frutas.