Ingredientes:

• Variedad de lechugas
• ½ cebolla
• 1 tomate
• 1 granada
• ½ mango
• 1 zanahoria
• ½ manzana
• 1 rodaja de piña
• Nueces
• Pasas
• ½ lata de maíz dulce
• 12 langostinos cocidos pelados
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de vinagre
• 2 cucharadas de mostaza
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal
• Orégano

Preparación:

• En una ensaladera ponemos la variedad de lechugas, junto con la cebolla cortada en dados, el tomate troceado, los granos de la granada, el mango troceado, la zanahoria rayada, la manzana en láminas, la piña cortada, las nueces peladas, las pasas, el maíz y los langostinos cortados.

• En un bol aparte mezclamos la miel, el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y el orégano y removemos todo bien hasta formar una salsa.

• Aliñamos la ensalada con la salsa y ¡Ya tenemos nuestra rica ensalada!

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Rodajas de piña
• Miel de eucalipto El Brezal

Preparación:

• Cortamos la pechuga de pollo a cuadrados y las rodajas de piña las cortamos en cuatro trozos.

• Cogemos las brochetas de madera y pinchamos un trozo de pollo y uno de piña hasta llenar la brocheta.

• Asamos las brochetas en una barbacoa, al horno o a la plancha.

• Cuando el pollo este dorado lo servimos en un plato y añadimos un chorrito de miel.

Bienvenido Enero y su cuesta arriba para intentar bajar esos kilos de mas que hemos ganado durante la Navidad.

Pero en El Brezal os proponemos una rica y sana dieta détox para conseguir el primer objetivo de este 2017: perder los kilos ganados.

Desayuno:

• Infusiones edulcoradas con miel
• Bol de frutas variadas, que podemos endulzar con un poco de miel El Brezal.

Almuerzo:

• Infusión y un yogurt de soja o bol de frutas.

Comida:

• Crema de verduras (puerro, calabacín, espárragos, etc.) con pescado o verdura al vapor. Infusión

Merienda:

• Fruta o yogur de soja con infusión con miel.

Cena:

• Ensalada de lechuga. Revuelto de huevo y espárragos. Infusiones con miel.