Empezamos la operación bikini
Ingredientes:
- 6 rodajas de sandía, cortadas 2 cm
- 1 Yogur griego
- Frutos rojos y arándanos a gusto
- Miel El brezal
Cómo:
Preparar cada rodaja de sandía y cubrirla con una capa de yogur griego, añadir a gusto los frutos rojos y los arándanos y finalizar regándola con miel El Brezal….!!! Y LISTO!!!
Ingredientes para 15 torrijas:
- 1 barra de pan del día anterior
- litro de leche
- 3 cucharadas de miel el Brezal
- 1 rama de canela
- 3 huevos
- Aceite
- Azúcar glas y canela para espolvorear por encima
Cómo:
- Cortamos el pan en rebanadas de unos 2,5 cm de grosor, lo colocamos en un recipiente alargado sin sobreponer ninguna rebanada.
- En una cazuela grande, vertemos la leche, la miel y la rama de canela. Lo calentamos a fuego fuerte y lo llevamos a ebullición. En el momento en el que empiece a hervir apagamos el fuego. Eliminamos la rama de canela y luego vertemos la leche caliente encima del pan de modo que todas las rebanadas estén en contacto con la leche. Dejamos que el pan se empape en la leche durante una hora.
- Batimos los huevos, y en una sartén vamos friendo las torrijas. Al sacarlas las empapamos en el huevo previamente batido. Sacamos la torrija del huevo batido y lo sumergimos en el aceite caliente. Dejamos que fría durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Hacemos esto con el resto de rebanadas.
- Cuando estén listos, los sacamos a un plato con papel de cocina para absorber el aceite sobrante (sin amontonarlas) y espolvoreamos por encima azúcar glas, canela en polvo y regamos con miel.
La primavera es la mejor época para comer fresas, están más ricas por la maduración y suelen estar a mejor precio ..un plus… la miel resalta el sabor de las fresas!!
Ingredientes:
- 1/2 Kilo de fresas
- Miel El Brezal
Cómo:
- Limpiamos las fresas bajo el agua del grifo. Después, les retiraremos el tallo y las troceamos
- Añadimos miel al gusto y dejamos reposar 10 m. YA ESTA!
Seguro que después de tantos días de fiesta estás sin voz o conoces alguien que esté afónico. Para calmar la afonía la miel es un maravilloso antiinflamatorio y humectante natural junto con las de la piña que nos ofrece un gran aporte en agua, enzimas y antioxidantes, por lo que nos ayudará a combatir cualquier condición que afecte a la voz.
Ingredientes:
- 1 piña entera natural
- 6 cucharadas miel «El Brezal»
- Nues de mantequilla sin sal
Cómo:
- Pelamos la piña y hacemos rodajas de 1cm de espesor
- Cogemos una sartén antiadherente, la ponemos a fuego fuerte con una nuez de mantequilla y salteamos la pina. En el último minuto añadimos la miel y retiramos del fuego
- Emplatamos y a disfrutar.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 lomos de bacalao desalado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cebolla grande
- 250 ml. de caldo de pescado
- 2 cucharadas soperas de Miel de Naranjo El Brezal
- Sal, pimienta (opcional) y aceite puro de oliva
Cómo:
- En un cazo con el aceite y la sal, añade la cebolla cortada muy fina a fuego lento y ve removiendo de vez en cuando. Al cabo de 15 minutos, cuando esté la cebolla muy transparente, añade la miel, el caldo y la cucharada de pimentón. Sigue removiendo 5 minutos y reserva.
- En una sartén anti-adherente haz el bacalao con un poquito de aceite, cuando esté listo incorpora la mezcla anterior y déjalo cocer lentamente 3 minutos más.
- Sirve en un plato con patatitas panadera o con la guarnición que prefieras.
Desayuno saludable con Miel y frutos rojos
La mejor forma de empezar el día con toda la familia es un rico desayuno que incorpore franbuesas y fresas…todo regado con Miel El Brezal
Ingredientes
- 10 alitas de pollo enteras y cortadas en dos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cuchara de ketchup
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Sal, pimienta y semillas de sésamo
Cómo:
- En un bol amplio con tapa añadimos la miel junto con la soja, aceite de oliva, vinagre, kétchup, pimienta negra y sal. Añadimos las alitas y dejamos macerar entre 16-24 horas.
- En una fuente pequeña de horno distribuimos las alitas y horneamos a 180º durante 20 minutos, damos la vuelta y horneamos otros 20 minutos. Añadimos semillas al gusto y LISTO!.
Ingredientes 6 personas:
- 1 Kilo de calabaza
- Harina
- 5 huevos
- 4 cucharadas de miel El Brezal
- 1 sobre de levadura
- Aceite de oliva
- Zumo de naranja exprimido
Cómo:
- Pelamos y troceamos la calabaza y la introducimos en una cazuela
- Cubrimos con agua y dejamos hervir unos 10-15 minutos
- Escurrimos y reservamos
- Trituramos con los huevos y añadimos la miel
- Trituramos la mezcla y, a continuación, añadimos el sobre de levadura con 6 cucharadas soperas de harina
- Seguimos triturando, debiendo quedar una masa ni muy espesa ni muy líquida. Si fuera necesario añadimos un poco más de harina hasta conseguir la textura ideal
- Por último, calentamos aceite de oliva en una sarten y vamos poniendo, con un cacito o cucharón para ir friendo las tortitas
- Para servir aliñamos con una mezcla de miel y zumo de naranja natural!!
El Ginseng es una planta originaria de Asia cuya raíz es utilizada, con fines medicinales desde hace siglos, sobre todo en China. Los principios activos del ginseng son los ginsenósidos que se encuentran en la raíz.
La Miel con Ginseng es un fabuloso complemento nutricional que puede actuar como complemento de una dieta equilibrada.
La miel aporta a este producto su alto poder edulcorante y sus propiedades energéticas.
Ingredientes:
- 1 Yogurt desnatado
- 2 Puñados de frutos rojos al gusto
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharadas grande de Miel el Brezal
Como:
- Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y batimos hasta triturar completamente