Ingredientes para 6 personas:

Cómo:

Ingredientes:

Para la cebolla caramelizada:

Cómo:

 

Ingredientes:

Para el aliño:

¡¡Mezclar y a disfrutar!!

Ingredientes:

Preparación:

Los tomillos forman parte de los matorrales secos de los encinares predominantemente en la Sierra del Sistema Ibérico.

De color ámbar claro a ámbar y aroma floral, fuerte y persistente, con un componente fenólico a tomillo muy marcado y característico. Su gusto es dulce con claras notas ácidas. Puede tener ligeras notas saladas.

Esta miel es deliciosa con infusiones fuertes, quesos curados, guisos de carnes y carnes al horno.

Encuentra esta deliciosa miel en varios formatos:

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Preparación:

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Tostadas con miel y queso roquefort

Ingredientes:

Preparación:

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Preparación:

El queso es un alimento lácteo, procedente de la leche de cabra, oveja y vaca. Que según con que lo acompañes puede servirse como aperitivo, como salsa, acompañando al plato principal, ración o incluso postre.

Si combinamos el queso con la miel, su sabor es perfecto. Y es que la miel se puede complementar con todos o casi todos los quesos, ya sean fuertes, cremosos, agrios, etc.

El contraste del sabor fuerte del queso con el dulzor de la miel, hace que cada bocado sea intenso y delicioso.

Como presentación, se puede preparar una tabla de quesos variados, por ejemplo, de más suave a más fuerte. Su puede adornar con frutas y frutos secos como los higos, las manzanas, uvas, o las nueces y las avellanas. Estas combinan perfectamente para adornar y acompañar los platos de queso y miel.

Nosotros os aconsejamos los quesos frescos con mieles suaves como la miel de Naranjo o Romero, y los quesos curados combinarlos con miel de tomillo. ¿Y a ti con que miel te gusta más?