Seguro que después de tantos días de fiesta estás sin voz o conoces alguien que esté afónico. Para calmar la afonía la miel es un maravilloso antiinflamatorio y humectante natural junto con las de la piña  que nos ofrece un gran aporte en agua, enzimas y antioxidantes, por lo que nos ayudará a combatir cualquier condición que afecte a la voz.

Ingredientes:

• 1 piña entera natural
• 6 cucharadas miel «El Brezal»
• Nues de mantequilla sin sal

Cómo:

• Pelamos la piña y hacemos rodajas de 1cm de espesor
• Cogemos una sartén antiadherente, la ponemos a fuego fuerte con una nuez de mantequilla y salteamos la pina. En el último minuto añadimos la miel y retiramos del fuego
• Emplatamos y a disfrutar.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Rodajas de piña
• Miel de eucalipto El Brezal

Preparación:

• Cortamos la pechuga de pollo a cuadrados y las rodajas de piña las cortamos en cuatro trozos.

• Cogemos las brochetas de madera y pinchamos un trozo de pollo y uno de piña hasta llenar la brocheta.

• Asamos las brochetas en una barbacoa, al horno o a la plancha.

• Cuando el pollo este dorado lo servimos en un plato y añadimos un chorrito de miel.