La Jalea Real es una sustancia 100% natural, segregada por las abejas obreras y que sirve de alimento a la abeja reina a lo largo de toda su vida, y que a su vez es la causa del significativo desarrollo en las abejas reinas comparadas con el resto de las abejas de la colmena.

La Jalea Real es rica en, carbohidratos (azucares entre otros), proteínas, aminoácidos (8 esenciales), grasas, minerales (potasio, magnesio, calcio, hierro, fósforo, manganeso, silicio, etc…) y vitaminas (B5 en elevada proporción, pero tambien B1,B2,B6,B8,B9,C y PP).

La miel aporta a este producto su alto poder edulcorante (la Jalea Real es ácida y amarga) y su sabor, así como sus propiedades energéticas.

El polen de flores El Brezal es un alimento 100% natural. Son las mismas abejas quienes recolectan el polen de las flores y al mezclarlo con su saliva y el néctar, forman pequeñas bolitas que transportan a la colmena para servir como fuente de nutrientes a las jóvenes abejas.

El polen de EL BREZAL se recolecta 100% en España, que gracias a su rica flora, es un productor de polen de altísima calidad internacionalmente reconocido.

Aunque normalmente es de color amarillo, el polen puede ser de color rojizo, violeta o anaranjado, dependiendo de su origen botánico. Tiene un aroma floral y a heno y un gusto dulce y ligeramente amargo.

Además de ser 100% natural, el polen es un alimento rico en hidratos de carbono, proteínas, aminoácidos libres, grasas, minerales, vitaminas, polifenoles y flavonoides.

Se puede disolver en agua, zumos o leche junto con una cucharada de miel o usar como “topping” en yogures o ensaladas. La cantidad habitual es de una cucharada de postre al día.