Ingredientes:

Preparación:

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Preparación:

Si queremos mantener una dieta sana y equilibrada, tomar fruta es una de las mejores opciones para cuidarse. La fruta nos puede aportar numerosos nutrientes de una manera rápida y muy sana. Además, nos ayuda a refrescarnos durante los meses de verano.

La fruta es un alimento natural para tomar sola, en macedonia, como relleno en crepés, en batidos y de mil maneras. Nuestra manera preferida para tomar fruta fresca en verano es acompañándola con un poco de miel “El Brezal”.

Estas son algunas de las frutas disponibles en la época de verano:

 

Una de las maneras más divertida y deliciosa de tomar fruta con miel es presentarlas como brochetas. Para ello podemos elegir entre 3 o 4 frutas distintas. En nuestro caso vamos a elegir:

Lavamos todas las frutas y cortamos en dados la sandía, los plátanos y las manzanas.

Montamos las brochetas con un trozo de sandía, uno de plátano, una frambuesa y un trozo de manzana. Repetimos hasta obtener las brochetas deseadas.

Las colocamos en un plato o fuente y vertemos un poco de miel por encima. Para ello proponemos la miel de Naranjo El Brezal. Que dará a las brochetas un toque cítrico que concuerda muy bien con las frutas.

¿Sabes como puedes tomar el polen? Aquí te damos alguna idea de cómo preparar un desayuno o merienda con polen.

Batido con polen de flores

Ingrediente:

 

Preparación:

Tortitas con miel en forma de abeja

En dos bols distintos ponemos leche, harina y huevos y batimos bien, en solo uno de los bols añadimos dos cucharadas de cacao y volvemos a batir. Añade en dos botellas diferentes las mezclas de cada bol. En una sartén antiadherente realiza el dibujo de una abeja con la mezcla que lleva el cacao y rellénalo con la otra mezcla más clarita. Retira la tortita en forma de abeja del fuego y acompáñala con deliciosa miel. La merienda perfecta para tus niños.

¿Y si hoy añadimos la miel a un delicioso plato de pasta?

Como ya sabéis, la miel no solo es amiga de la repostería. Existen muchos platos deliciosos con un estupendo toque de miel que les da un sabor agradable y original.

Hoy prepararemos unos exquisitos “spaghetti” con miel y romero.

Ingredientes:

Preparación:

Como ya os contamos en anteriores publicaciones, Cleopatra fue una de las grandes pioneras en el mundo de la cosmética. Utilizaba todo tipo de ingredientes naturales para preparar cremas, mascarillas, baños y todo lo que le proporcionara un beneficio a la hora de lucir una piel perfecta y radiante. Y entre esos ingredientes también estaba la miel.

Una de las cremas preparaba con miel era la crema antiarrugas que se aplicaba por las noches.

Sus ingredientes eran:

En un recipiente se mezclaban estos tres ingredientes, creando una especie de crema o pomada. Se la aplicaba en el rostro antes de irse a dormir y se la quitaba a la mañana siguiente.

Cleopatra, la última Reina del Antiguo Egipto, y uno de los grandes referentes de la belleza, utilizaba la miel en sus famosos rituales de belleza.

La joven faraona tomaba baños de leche y miel que le proporcionaban hidratación y elasticidad a su piel. Hoy en día los grandes Spa de belleza aplican este tratamiento en sus circuitos, conocido como “Baño de Cleopatra”. En nuestro próximo post os daremos la receta.

En la Antigua Grecia, a quienes se les atribuye los cánones de belleza, utilizaban la miel para hidratar su piel, que mezclada con otros ingredientes también la utilizaban como exfoliante. Aportando suavidad y brillo en su rostro.

En la época Renacentista (tránsito de la Edad Media a la Edad Moderna) la miel la mezclaban con varios ingredientes colorantes naturales, para teñir el pelo de las mujeres, siempre en tonos rubios-rojizos.

Hoy en día,  la miel no falta en nuestros hogares,  bien como sustituto del azúcar, como complemento en productos de belleza, o como remedio medicinal. Y es que la miel, aporta enormes beneficios para el ser humano.

La miel de Naranjo “El Brezal” es una miel originaria del Levante español y Andalucía. Con un color ámbar muy claro con tonos amarillos y pajizos.

Su aroma floral tiene un intenso y persistente componente cítrico, dulce con un toque ácido marcado que matiza su dulzor. Es una miel muy agradable y ligera.

Tradicionalmente era utilizada como sedante y astringente. Combina muy bien con infusiones suaves, quesos frescos, repostería, helados y carnes de aves. Muy rica para acompañar frutas como naranja, fresones o frambuesas.

Muchas veces queremos bajar de peso después de unos días de excesos, pero no sabemos que cocinar. Un batido puede ser la solución perfecta, ya que puede sustituir una comida y es muy fácil de preparar. Además de que nos ayuda a adelgazar.

Ingredientes:

Preparación: