Ingredientes:

• Miel de Naranjo El Brezal
• Canela
• Queso cremoso
• Pan de molde
• 2 huevos
• Leche
• Extracto de vainilla

Preparación:

• En un bol mezclamos bien el queso cremoso, 2 cucharadas de miel de Naranjo El Brezal y la canela. Enfriamos la mezcla en el frigorífico durante media hora.

• Cogemos dos rebanadas de pan de molde, les quitamos la corteza y los aplastamos con un rodillo.

• En el centro de una de las rebanadas ponemos un poco de la mezcla inicial y la tapamos con la otra rebanada tipo sándwich.

• Sellamos el sándwich por los bordes con la ayuda de un tenedor.

• En otro bol batimos los huevos junto con medio vaso de leche y pasamos los sándwiches ya sellados por la mezcla y los horneamos a 200ºC durante 20 minutos.

• Ponemos decorar con un poco de canela y miel.

Rollos de fresa

Ingredientes:

• Queso para untar
• 4 rebanadas Pan de molde sin corteza
• 5-6 Fresas troceadas
• 1 Huevo
• ½ vaso de Leche
• Canela en polvo
• Mantequilla

Preparación:

• Aplasta las rebanadas de pan de molde. En un borde unta el queso y añade trocitos de fresa y enróllalo.
• En un bol mezcla un huevo, ½ vaso de leche y la canela en polvo.Pásalo por la mezcla de huevo, leche y canela y fríelo en una sartén con un poco de mantequilla.
• Sirve con un chorrito de miel.

Rollos de plátano

Ingredientes:

• Mantequilla de cacahuete
• 4 Pan de molde sin corteza
• 1 Plátano
• 1 Huevo
• ½ Leche
• Canela en polvo
• Mantequilla

Preparación:

• Aplasta las rebanadas de pan de molde y unta en un borde un poco de mantequilla de cacahuete, luego añade unos trocitos de plátano y enróllalo.
• En un bol mezcla un huevo, ½ vaso de leche y canela en polvo.
• Moja el rollito en la mezcla de huevo, leche y canela.
• Fríelo en una sartén con un poco de mantequilla
• Sirve con un chorrito de miel.