Ingredientes
- 10 alitas de pollo enteras y cortadas en dos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cuchara de ketchup
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Sal, pimienta y semillas de sésamo
Cómo:
- En un bol amplio con tapa añadimos la miel junto con la soja, aceite de oliva, vinagre, kétchup, pimienta negra y sal. Añadimos las alitas y dejamos macerar entre 16-24 horas.
- En una fuente pequeña de horno distribuimos las alitas y horneamos a 180º durante 20 minutos, damos la vuelta y horneamos otros 20 minutos. Añadimos semillas al gusto y LISTO!.
Ingredientes:
- 1 kg jamón cocido
- 1/2 vaso de miel
- 1/4 vaso vinagre de Jerez
- 1 tacita azúcar moreno
- 1 cucharadita canela molida
- 1 cajita de tomates cherry
- 1 bote de patatas parisinas
- Sal marina, pimienta y hierbas aromáticas
Elaboración:
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En una cazuela mezclamos la miel el vinagre, el azúcar y canela y lo ponemos a fuego lento unos minutos y removemos.
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Ponemos la pieza de jamón atado con hilo de cocinar en una fuente de horno y regamos con la salsa.
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Añadimos a la fuente los tomates y las patatas parisinas y tapamos con papel de aluminio.
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Precalentamos el horno a 180º y horneamos el jamón una hora aprox. Vamos regando la carne con su propia salsa, de vez en cuando.
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Rectificamos de sal y añadimos las hierbas al gusto.
Ingredientes:
- Masa de pizza
- 1 cebolla
- Rulo queso de cabra
- Queso de untar
- 1 yema de huevo
- Aceite de oliva
- Miel de romero
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal
- Pimienta
- Tacos de bacón
Preparación:
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Precalentamos el horno a 250ºC.
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Estiramos la masa de pizza sobre la bandeja del horno.
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Mezclamos el queso de untar, la yema de huevo, el aceite, la nuez moscada, la sal y la pimienta y lo echamos sobre la masa de pizza.
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Cortar la cebolla en juliana y el rulo de queso de cabra en rodajas, y repartimos los dos ingredientes sobre la pizza.
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Hacemos los mismo con los tacos de bacón. Rociamos un poco de miel de romero y metemos la pizza al horno.