Ingredientes:
- 1 tarrina de queso
- 5 fresas grandes …estamos en temporada!
- Variedad de lechugas y brotes
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cuchara de vinagre de sidra
- Sal
- Cobertura a gusto (almendras molidas, pasas, nueces…)
Preparación:
- Preparamos el plato con la base de los brotes, en el centro colocamos el queso y alrededor las fresas troceadas.
- Mezclamos bien en un bote las dos cucharadas de miel, con el vinagre de jere sidra, el aceite y la sal hasta que emulsione.
- Lo agregamos, rectificamos de sal y cobertura al gusto fuente de omega 3.
Ingredientes
- 2 pechugas de pavo a la plancha
- ¾ taza uvas, en mitades (sin semillas)
- ⅓ taza nueces picadas
- 6 cucharadas de yogurt natural o griego
- Miel
- Zumo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- Mezclar en un cuenco la miel, el yogurt, el zumo de limón, la sal y pimienta.
- Agregar el pavo troceado. Mezclar muy bien hasta que todo esté bien incorporado.
- Agregar las nueces picadas e incorporar con cuidado las uvas.
- Servir con pan al gusto , en sándwich, sola o en hojas de diferentes tipo de lechuga
Ingredientes:
- Variedad de lechugas
- ½ cebolla
- 1 tomate
- 1 granada
- ½ mango
- 1 zanahoria
- ½ manzana
- 1 rodaja de piña
- Nueces
- Pasas
- ½ lata de maíz dulce
- 12 langostinos cocidos pelados
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharadas de mostaza
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Orégano
Preparación:
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En una ensaladera ponemos la variedad de lechugas, junto con la cebolla cortada en dados, el tomate troceado, los granos de la granada, el mango troceado, la zanahoria rayada, la manzana en láminas, la piña cortada, las nueces peladas, las pasas, el maíz y los langostinos cortados.
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En un bol aparte mezclamos la miel, el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y el orégano y removemos todo bien hasta formar una salsa.
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Aliñamos la ensalada con la salsa y ¡Ya tenemos nuestra rica ensalada!
¡Hoy es el turno de una riquísima ensalada de pasta! Nos apetece mucho, sobre todo en verano.
Ingredientes:
- Pasta (espirales, lacitos, etc.)
- Puerro
- Lechuga
- Zanahoria
- Tomates cherry
- Aceitunas sin hueso
- Pimienta molida
- Miel
- Orégano
- Sal
- Vinagre
- Aceite de oliva
Preparación:
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En un cazo con agua hirviendo y sal echamos la pasta y cocemos durante 10 minutos (o el tiempo estimado en el paquete).
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Mientras, en un recipiente mezclamos la miel, una pizca de sal, aceite de oliva, una pizca de pimienta, vinagre y un poco de orégano. Y lo reservamos.
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Procedemos a preparar la verdura. Picamos ¼ de puerro, cortamos en juliana la lechuga, rayamos la zanahoria y cortamos por la mitad los tomates cherry y las aceitunas sin hueso.
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Escurrimos la pasta y dejamos que se enfríe.
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Es una ensaladera ponemos la pasta, el puerro picado, la lechuga, la zanahoria rayada, las aceitunas, los tomates cherry y aliñamos todo bien con el aliño preparado anteriormente.
Estamos en temporada de alimentos frescos. ¡Es tiempo de ensaladas! ¿Qué os parece nuestra propuesta?
Ingredientes:
- Lechuga troceada
- Aguacate
- Tomates cherry
- Frutos secos
- Dados de pan tostados
- Sal
- Pimienta molida
- Vinagre de manzana
- Miel
- Aceite de sésamo
- Miel
Preparación:
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En un bol mezclamos la lechuga troceada, el aguacate pelado y cortado a dados, los tomates cherry, los frutos secos, los dados de pan tostado y el maíz. Salpimentamos al gusto y mezclamos bien.
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Para el aliño: en un vaso mezclador ponemos la misma cantidad de aceite de sésamo, vinagre de manzana y miel y mezclamos.
- Aliñamos la ensalada con la mezcla y ¡¡¡a disfrutar!!!