Seguro que después de tantos días de fiesta estás sin voz o conoces alguien que esté afónico. Para calmar la afonía la miel es un maravilloso antiinflamatorio y humectante natural junto con las de la piña  que nos ofrece un gran aporte en agua, enzimas y antioxidantes, por lo que nos ayudará a combatir cualquier condición que afecte a la voz.

Ingredientes:

• 1 piña entera natural
• 6 cucharadas miel «El Brezal»
• Nues de mantequilla sin sal

Cómo:

• Pelamos la piña y hacemos rodajas de 1cm de espesor
• Cogemos una sartén antiadherente, la ponemos a fuego fuerte con una nuez de mantequilla y salteamos la pina. En el último minuto añadimos la miel y retiramos del fuego
• Emplatamos y a disfrutar.

La piel del cuerpo, así como la del rostro, necesita de vez en cuando una limpieza profunda para liberarse de todas aquellas impurezas que se acumulan día a día y la vuelven opaca y apagada.

Con la exfoliación se eliminan todas las células muertas de la piel, se promueve su regeneración, se acaba con todas las impurezas y el resultado final es una piel mucho más suave y bonita.

Antes de empezar, ten en cuenta que es importante exfoliar la piel del cuerpo en el momento de la ducha o el baño, ya que si lo haces sobre la piel húmeda proteges su estructura natural y no ocasionas irritaciones o sequedad.

Ingredientes:

• 1/2 taza de azúcar
• 3 cucharas de miel el Brezal
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1 copa de harina de avena

Cómo:

• Una vez tengas todos los ingredientes introduce primero el azúcar y la miel en una taza o recipiente y mézclalos con la ayuda de una cuchara hasta obtener una pasta un poco espesa. A continuación, añade el aceite de coco y la harina de avena y sigue removiendo hasta que se integre con la pasta.
• Extiende el exfoliante por todo el cuerpo mediante movimientos circulares sin ejercer demasiada presión. Relájate unos minutos y deja que actúe durante unos 5 minutos, luego retira aclarando con abundante agua tibia.

Ingredientes:

• Yogur griego (si son sin azúcar mejor)
• Miel de eucalipto El Brezal
• Frambuesa
• Zumo de limón
• Menta
• Virutas de chocolate

Preparación:

• Vertemos la mitad de las frambuesas, el zumo de limón y la menta picada en un recipiente, lo mezclamos todo bien y dejamos reposar unos 10 minutos para que se mezclen un poco los sabores.

• En un bol aparte, echamos los yogures y 2-3 cucharadas de miel y lo mezclamos todo bien. Vertemos en este bol la mezcla preparada anteriormente de las frambuesas y el zumo de limón y mezclarlo todo.

• Espolvorea las virutas de chocolate sobre los meldes de helado, rellena los moldes un poco más de la mitad (deja unos dos dedos para llenarlos con la base). Congélalo durante una hora y media.

• Con el resto de frambuesas, las machacamos. Pasada la hora y media, sacamos los meldes del congelador y los terminamos de rellenar con las frambuesas machacadas y lo volvemos a congelar todo.

Cuando el sol calienta siempre apetece tomar algo fresquito y delicioso. Os proponemos un delicioso granizado casero con miel.

Ingredientes:

• Miel
• Agua
• Láminas de gelatina

Preparación:

• En un bol con agua fría ponemos a hidratar una lámina de gelatina.

• En una cazo calentamos la miel hasta que coja un color dorado o tostado, añadimos agua y mezclamos bien.

• Añadimos la lámina de gelatina hidratada y volvemos a mezclar.

• Una vez templada la mezcla, la vertemos en un recipiente y congelamos.

• Antes de servir pasamos la batidora y tendremos listo nuestro delicioso granizado de miel.

• Si queremos, podemos añadir zumo de naranja y/o limón.

La miel es un producto 100% natural, con múltiples propiedades y beneficios para nuestra salud.

Os mostramos la cantidad de propiedades que tiene la miel así como sus aplicaciones.

Gracias a su alto poder antibiótico podemos utilizar la miel para curar pequeñas heridas. Empapa una gasa con un poco de miel, cubre la herida o la quemadura y deja actuar.

La miel desinfectará la herida y ayudará a cicatrizar.

Si notamos molestias en la garganta o estamos bajos de defensas, el preparado de miel con zumo de limón nos puede ayudar a mejorar estos síntomas.

Podemos utilizarla para endulzar postres, bebidas e incluso como complemento de nuestras salsas.