Ingredientes:

• 1/2 litro de leche soja con canela
• 300 gramos de albaricoques
• Almendras para decorar
• Miel “El Brezal”

Cómo:

• En una sartén pequeña pon la miel a fuego muy lento y los albaricoques partidos y deshuesados. Remueve lentamente hasta que adquieran un leve tono dorado. Retira y deja enfriar a temperatura ambiente.
• En un bol pon la leche con la canela y añade los albaricoques…YA ESTÁ!!

Ingredientes:

• 200 ml. de miel
• 200 ml. de agua
• 3 láminas de gelatina
• 250 gr. de requesón
• 4 cucharaditas de azúcar glass
• Fresas al gusto
• Unas almendras peladas y partidas

Preparación:

• Lo primero hidratamos las hojas de gelatina en un cuenco con agua.

• En un cazo mezclamos el agua y la miel, lo llevamos a ebullición, dejamos hervir unos tres minutos, apartamos del fuego y añadimos las hojas de gelatina escurridas. Mezclamos bien.

• Ahora vamos a verter el líquido en una bandeja grande, a la que previamente hemos untado un poco de aceite de oliva con un papel de cocina. La metemos al frigorífico durante dos horas o más, debe estar bien cuajada.

• Mezclamos el requesón con las cucharadas de azúcar glass,  las almendras  partidas y las fresas.

• Una vez cuajada la gelatina de miel, la cortamos en cuadrados y los vamos poniendo sobre una superficie plana. Los rellenamos con el requesón, las fresas y las alemendras

• Servimos los canelones con miel y las fresas y lo regamos con hilos de miel.

Durante el verano es muy frecuente notar que nuestra piel está seca, sin elasticidad y un tanto apagada.

Te proponemos una solución casera y fácil de preparar. Solo necesitas:

• Miel
• 1 yema de huevo
• Aceite de almendras

Mezclamos los ingredientes en un bol hasta conseguir una densidad parecida a una mascarilla y la aplicamos por nuestra piel. Lo recomendable es aplicar un par de veces por semana.

Otro de los problemas más frecuentes en esta época del año es la suciedad que se puede alojar en nuestro rostro. Te proponemos una solución muy natural para tener el rosto siempre limpio. Recuerda que la miel es antiséptica, antibacterial y antimicrobial, y también muy hidratante.

• Primero humedece tu rostro con una toalla húmeda.

• Luego pon media cucharada de café llena de miel en la palma de tu mano y la esparces por tu rostro. Deja actuar unos 10 minutos y retira con abundante agua.