Receta para San Valentín

Ingredientes:

Preparación:

Cortamos la cebolla en juliana (tiras) y la pochamos con un poco de aceite y sal.
En una sartén a fuego medio ponemos un poco de aceite y cocinamos los medallones hasta que estén dorados por las dos partes.
En la misma sartén pasamos vuelta y vuelta los cortes de queso de cabra rápidamente.
Emplatamos, poniendo como base la cebolla, luego el medallón y encima el queso de cabra. Terminamos con un chorrito de miel encima del plato.