La Jalea Real es una sustancia 100% natural, segregada por las abejas obreras y que sirve de alimento a la abeja reina a lo largo de toda su vida, y que a su ve es la causa de su significativo desarrollo en las abejas reinas comparadas con el resto de las abejas de la colmena.
La Jalea Real, por su composición, es un poderoso complemento nutricional 100% natural que tradicionalmente ha sido utilizada para incrementar el rendimiento físico y mental.
La Jalea Real, es rica en: Carbohidratos (azucares entre otros), Proteínas (royaliyina, apisimina, apidecina, abecina, himenoptcina o apalbumina, además de otras), Aminoacidos (contiene al menos 17 aminoácidos libres idenficados los 8 esenciales, pero también algunos no identificados), Grasas, Minerales (potasio, magnesio, calcio, hierro, fósforo, manganeso, silicon, etc…), Vitaminas (B5 en elevada proporción, pero también B1,B2,B6,B8,B9,C y PP).
Sabor amargo ácido, color blanco cremoso y de aspecto viscoso (estado natural). La temperatura idónea para su conservación es inferior a 5ºC.C.