Polos de frambuesa y miel

Ingredientes:

Preparación:

Vertemos la mitad de las frambuesas, el zumo de limón y la menta picada en un recipiente, lo mezclamos todo bien y dejamos reposar unos 10 minutos para que se mezclen un poco los sabores.
En un bol aparte, echamos los yogures y 2-3 cucharadas de miel y lo mezclamos todo bien. Vertemos en este bol la mezcla preparada anteriormente de las frambuesas y el zumo de limón y mezclarlo todo.
Espolvorea las virutas de chocolate sobre los meldes de helado, rellena los moldes un poco más de la mitad (deja unos dos dedos para llenarlos con la base). Congélalo durante una hora y media.
Con el resto de frambuesas, las machacamos. Pasada la hora y media, sacamos los meldes del congelador y los terminamos de rellenar con las frambuesas machacadas y lo volvemos a congelar todo.