Pollo con salsa de soja y miel

Estamos en unas fechas en las que las reuniones con familiares y amigos son continuas. Por eso os dejamos una receta muy sana en la que la miel no puede faltar, para que tus invitados no se marchen de tu casa con hambre.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
2 cucharadas de miel
Aceite
Sal
Pimienta
1 taza de soja
1 diente de ajo

Preparación:

Cortar las pechugas de pollo en tiras y salpimentar, por otro lado picar finamente el ajo y apartar.
Calentar una sartén a fuego medio con aceite y dorar las tiras de pollo.
Añadir la taza de soja y dejar unos 5 minutos.
Añadir la miel y el ajo picado, dejar que se mezclen todos los ingredientes con el pollo.
Retirar las tiras de pollo en un plato y servir con la salsa de soja y miel por encima.

Podemos decorar el plato con tomates cherry partidos por la mitad y con espárragos trigueros a la plancha o con una guarnición de arroz pilaw.