Pollo con miel

Ingredientes:

Preparación:

Lavamos la zanahoria, los champiñones y el puerro y lo cortamos todo en láminas y lo reservamos.
Cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños, salpimentamos y los enharinamos un poco.
Ponemos una sartén a fuego medio con un poco de aceite y cocinamos los trozos de pollo, cuando ya estén dorados los retiramos y reservamos.
En el mismo aceite ponemos la verdura que anteriormente hemos cortado y reservado.
Cuando la verdura ya esté hecha, añadimos el pollo junto con 2 cucharadas de soja, 4 cucharadas de miel y un vaso de agua.
Bajamos el fuego y cocinamos durante unos 15-20 minutos.