Pizza de queso de cabra, bacón y miel

Ingredientes:

• Masa de pizza
• 1 cebolla
• Rulo queso de cabra
• Queso de untar
• 1 yema de huevo
• Aceite de oliva
• Miel de romero
• 1 pizca de nuez moscada
• Sal
• Pimienta
• Tacos de bacón

Preparación:

• Precalentamos el horno a 250ºC.

• Estiramos la masa de pizza sobre la bandeja del horno.

• Mezclamos el queso de untar, la yema de huevo, el aceite, la nuez moscada, la sal y la pimienta y lo echamos sobre la masa de pizza.

• Cortar la cebolla en juliana y el rulo de queso de cabra en rodajas, y repartimos los dos ingredientes sobre la pizza.

• Hacemos los mismo con los tacos de bacón. Rociamos un poco de miel de romero y metemos la pizza al horno.