Mermeladas caseras con miel


La mermelada, lejos de lo que coloquialmente pensamos no es únicamente fruta triturada con azúcar añadido, sino que el hecho de crear ese almíbar con el propio zumo de la fruta y el azúcar tiene un objetivo conservante.
Tanto el poder edulcorante como el objetivo de la conservación se pueden conseguir si sustituimos el azúcar por miel, consiguiendo que nuestra mermelada sea completamente natural.

Además no sólo el sabor que aporta la miel a estas mermeladas les otorgará un toque único sino que además estamos aportando a nuestra receta numerosas propiedades, vitaminas y minerales propias de la miel. La forma ideal de desayunar con miel cada día.