Ensalada Detox

Para terminar con nuestro mes de septiembre détox te hemos preparado una ensalada que podrás combinar con los batidos que hemos ido publicando durante este mes.

Ingredientes:

• ¼ vaso de quinoa
• Nueces
• Queso fresco
• Espinacas
• Zanahoria
• Tomate cherry
• Manzana
• Sal
• Aceite de girasol
• Vinagre de manzana
• Miel de Flores El Brezal

Preparación:

• En un cazo con agua hirviendo echamos la quinoa y dejamos que se haga
• Lavamos las espinacas, troceamos el tomate cherry, el queso fresco y la manzana y lo echamos en un bol.
• Retiramos la quinoa del fuego, escurrimos y la dejamos enfriar
• Rayamos la zanahoria y la añadimos al bol junto con las nueces.
• Vertemos en el bol la quinoa ya enfriada y ponemos sal al gusto

Aliño:

-En un vaso de batidora ponemos 1 cm de vinagre, 1 cm de miel de Flores El Brezal y1 cm de aceite de girasol (es importante poner la misma cantidad de aceite, miel y vinagre)