Bacalao con salsa de miel y soja

Ingredientes:

Preparación:

En una olla mezclamos el zumo de naranja, la miel, el vinagre balsámico y la salsa de soja. Llevamos a ebullición y reservamos.
Calentamos una sartén con un poco de aceite de sésamo y sellamos los tacos de bacalao previamente salpimentados. 2 min por cada parte aprox.
Precalentamos el horno a 180ºC y metemos el bacalao hasta que esté bien cocinado.
Salteamos las acelgas con un poco de sal y pimienta y las reservamos.
En un plato servimos el bacalao con un poco de la salsa anterior, acompañado de las acelgas.